Tres estrellas Michelin malagueñas: Jose Carlos García de Jose Carlos García restaurante en Málaga, Diego Gallegos de Sollo Restaurante en Fuengirola y Mauricio Giovanini de Messina Restaurante en Marbella, hablan sobre lo que ha supuesto en sus trayectorias profesionales la obtención de una estrella Michelin, la importancia de la gastronomía como elemento fundamental del turismo en Andalucía y la relevancia del marketing en el mundo de la restauración. En el marco del Gastromarketing, donde han participado en al Mesa Redonda con Estrellas Michelin de Málaga.

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